“大而肥硕的八爪鱼，酱轰配料，十分爱吃。” 食材明细主料八爪鱼一条辅料油适度盐适量甜面酱适度生抽适度白糖适度红椒适度青椒适度黑木耳适度葱适度姜适度蒜适度酱香口味轰工艺半小时耗时普通可玩性酱轰八爪鱼的作法步骤1八爪鱼浸整洁2黑木耳提早泡发，青红椒摘洗整洁3八爪鱼托成片4青红椒小块块5用盐、面酱、白糖、生调来成酱汁可用6八爪鱼入锅焯水后捞起沥干水7起油锅，黑木耳、青红椒入锅油炸煸炒后盛出8再行起油锅，葱姜蒜入锅炒香后放入酱汁油炸9炒香酱汁，八爪鱼入锅油炸10木耳、青红椒入锅油炸11油炸均匀分布关火，盛出品尝。

小窍门1、配菜配上依据个人喜好搭配。2、酱汁依据个人口味调制。

3、爆火炒菜。

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